油鱼冒充大马哈鱼男子为什么会有白带吃完腹泻“漏油” 油鱼、鳕

2019-02-06 09:39

油鱼冒充大马哈鱼男子为什么会有白带吃完腹泻“漏油” 油鱼、鳕



  摘 要:温州的陈先生和朋友去永嘉县江北街道新开的一家“东北野生大鱼坊”尝个鲜,吃了那里的招牌菜野生“大马哈鱼”。可没想到,随后两天他发现自己屁股不断地“漏油”,弄得裤子、被子上都是。

  温州的陈先生和朋友去永嘉县江北街道新开的一家“东北野生大鱼坊”尝个鲜,吃了那里的招牌菜野生“大马哈鱼”。可没想到,随后两天他发现自己屁股不断地“漏油”,弄得裤子、被子上都是。

  陈先生上网搜索发现,国内曾有过不良商家用廉价油鱼冒充大马哈鱼、鳕鱼销售的案例。他怀疑自己吃的就是不少国家用来提炼工业润滑剂的油鱼。

  陈先生在温州市区的机关单位上班。前几天,他在微信朋友圈里看到一个美食推广,说是附近新开了一家鱼坊,大马哈鱼很好吃。11月1日晚,陈先生约了6名驴友一起尝鲜。大马哈鱼标价108元一斤。鱼有几十斤重,已经切成了几段。切鱼的流程看起来很透明,然后鱼被放进一个大铁锅里现炖。

  “我大概切了4.9斤左右,老板给我们打了8.8折,再抹去零头最后价格是730元。”陈先生说,他们还点了些配菜。“鱼肉在大铁锅炖个15分钟就可以吃了。“吃起来和鳕鱼有点像,味道还可以的,就是有点油油的,但我们都没吃过大马哈鱼,以为本来就这样。”陈先生说,108元一斤挺贵了,他们不舍得浪费,最后都吃完了。

  当晚,陈先生没觉得有什么不对劲。第二天早上起来,肚子胀胀的。到了晚上,他躺在床上忍不住放了个屁,结果裤子上、床上都是橘红色的油。一晚上下来,陈先生“漏油”3次,之后还又“漏油”一次。每次“漏完油”都要去洗澡,连上班都不能安心。这两天陈先生并没有吃过其他特别的东西,他怀疑是大马哈鱼吃坏了肚子。他询问了几名一起聚餐的驴友,也都说有肚子发胀等不适感,只是没陈先生反应大。

  这家“东北野生大鱼坊”是今年10月25日刚开业。酒店的张老板坚称,这是货真价实的大马哈鱼,从东北进货的。东北人叫“花马哈鱼”,只生长在中国和俄罗斯之间的乌苏里江一带。

  2012年8月,合肥的3个小孩跟大人吃了顿大马哈鱼餐,随后全出现肛门冒油现象,连放个屁都有橘红色的油冒出。后来被证实吃的实际是油鱼。对此,张老板说,“东北没油鱼,我们也没见过。”顾客拉肚子是因为鱼肉吃得太多,没怎么吃蔬菜。不过奇怪的是,酒店冰柜里的其他鱼都是整条的,唯独“花马哈鱼”被去掉了能够显示特征的鱼头、鱼尾甚至鱼鳍,只剩鱼身,已经难以辨别原来的模样。张老板解释,大马哈鱼在捕捞的时候拼命挣扎,把鱼头都撞烂了,因此市面上卖的大马哈鱼都去掉了鱼头。执法人员想查看进货单,张老板也说没有。“我们是全国连锁的,统一供货,所以没给我进货单。”

  据了解,东北野生大鱼坊在温州市区、永嘉、苍南等地有多家分店。据了解,上海、广东等地有过不少质疑东北野生大鱼坊用油鱼冒充大马哈鱼,导致顾客严重腹泻的网帖和新闻报道。

  营养价值 肉味鲜美,鱼籽比鱼肉更为珍贵,其直径约7毫米,色泽嫣红透明,宛如琥珀,营养价值极高,7粒大马哈鱼籽就相当于一个鸡蛋。

  营养价值有40%以上的蜡酯,由于蜡酯溶点高达1000℃,人体无法分解及吸收。因其脂肪含量高达20%以上,并被工业用作提取油脂,故称“油鱼”。