减肥饮食美国注册营养师课堂 原来杏干要选咖啡色最丑的?

2019-01-24 07:04

减肥饮食美国注册营养师课堂 原来杏干要选咖啡色最丑的?



  上周和大家分享了牛油果的注意事项,而这周呢,来自美国的注册营养师Katrina接着为大家揭秘另一种食物的陷阱。平时我们很喜欢吃的干果,包括很多不同的干果,营养都非常的好。而这些干果又哪些需要我们注意的地方呢?

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  它们有丰富的铁质,又含有纤维。其实可以算得上是很健康的零食了。但吃的太多都会太多热量,这样也是不可以的。

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  大家平时见到很多杏干,是将杏经过太阳曝晒而成的,大多数的人吃过,有种酸甜的感觉,吃起来也很美味,因此很是受人们的欢迎。

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  杏干富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素C、维生素E等成分。富含的钾元素可以有效调节人体血压。纤维素促进肠胃蠕动,防止便秘,对改善肠部运动缓慢十分有效。

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  维生素A,有效防止夜盲症,增强视力。杏仁还是所有干果中维生素E含量最高的,20~25颗杏仁中的维生素E就占人体日摄入量的36%。

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减肥饮食美国注册营养师课堂 原来杏干要选咖啡色最丑的?

  挑选干果的时候也有需要注意的地方。一般市杏干都是橙色的。Katrina这边的杏干,也有咖啡色的出现。

减肥饮食美国注册营养师课堂 原来杏干要选咖啡色最丑的?

  原来在市面上现在有两种杏脯干。平时比较常见到橙色的,咖啡色那个属于有机杏脯干。最大的分别是什么呢?原来橙色那些一般加了防腐剂(二氧化硫)。

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  新鲜的杏脯干确实是橙色的,从树上面摘下来,但是其实摘下来之后内容?为了保持漂亮的橙色,里面加了防腐剂二氧化硫,有抗菌和防止它变咖啡色的功效。

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  但是特别要注意,尤其是对二氧化硫有过敏的人士,因为那个杏脯经过了处理之后,也可能会使人出现气喘、头痛,甚至作呕过敏的症状。尤其是小朋友吃的时候,尽量可以挑选天然的杏干。