三倍体虹鳟鱼价格淡水鱼你吃过几种?这全吃过算你厉害尤其最后1

2019-02-06 01:32

三倍体虹鳟鱼价格淡水鱼你吃过几种?这全吃过算你厉害尤其最后1



  鱼又很多种,大体可以分为两种:海鱼和淡水鱼,但是海鱼种类可以说数不胜数,淡水鱼种类也很多,尤其离海边比较远的地方吃淡水鱼会比较多。去市场买菜,看到很多的活淡水鱼,有很多常吃的,也有很少见到到,尤其最后一种,只有很少一部分人吃过,如果你也吃过,那我们算是老乡了,因为这种鱼只有我们这里有,最好吃这种鱼还是老姑父自己捕捞的,老姑父最爱打鱼,周末抽时间总会去打上两网,而这种鱼是最多的,鱼肉细嫩超好吃。

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  第一种,这种鱼小时候就经常吃,和泥鳅差不多,身上光滑没有鳞片,做鱼汤最好,做出的汤白白的,很细嫩,小时候还和老弟经常去河里抓,现在估计野生的很少了。

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  第二种就是鲫鱼,这个鲫鱼看起来就是养殖的,如果野生鲫鱼会大小不一,这样的大小一致,个也比较大,做鱼汤两条就够了,但是如果常吃还是野生的更好,我家就经常用野生的小鲫鱼来炖汤,奶白营养,不过我的小鲫鱼都是老姑给我的,嘻嘻。

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  第三中,这种就是鳝鱼,和水蛇有像,只在外面吃过,自己没有胆量做,所以自己没有亲自做过,但老姑父做的就很好吃,香辣味的,很下饭。

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  第四种,花鲢,是一种最普通的鱼,和白鲢鱼很像,但身上有花比白鲢鱼味道和口感要好,价钱也比白鲢鱼稍贵,八块一斤,白鲢鱼2.5-3块一斤,差别还是有点大,这种鱼比较适合做剁椒鲢鱼头和红烧鲢鱼都是很棒的。

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  第五种,最普通的草鱼,价格也不贵,是最大众的一款淡水鱼,现在的草鱼基本都是养殖的,虽然吃鱼好,但是养殖的鱼还是要少吃。做水煮鱼和各种鱼片都是很棒的,饭点的水煮鱼,麻辣鱼等等基本都是用草鱼来做。

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  最后这种就是我说的地方特产,名字叫做狗刚鱼,主要生长在海坝子沟渠旁边的小洞里,夏季去海坝子经常看见有用网捞的,有用手在那些洞穴中摸的,比较好抓。肉质细嫩,红烧和做汤最好,老姑最喜欢用它做汤,每次做了我都会喝两碗,超好喝,现在也有卖的,可真是不便宜呢,你吃过吗?准确的说狗刚鱼不是淡水鱼。

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